Administration i en frokostordning er to slags arbejde.

Det, der vokser med hver kunde — rettelser, tilkøb, fakturering og den løbende kontakt. Rettelserne regner vi ud fra dine egne tal:

kunder × ændringer × minutter → timer om måneden

I alt sætter vi én kunde til 1 times administration om måneden.

Det, der tager lige lang tid, uanset om du har 2 eller 200 kunder — menuskrivning, udsendelse af menuplan, styring af kosthensyn og allergener, intelligent ruteplanlægning, portionering af rugbrød, overblik over indkøb og labels til alle kunder. 8 timer om måneden.

Det er den post, der gør ondt, når man er lille: den er den samme, uanset hvor få kunder man deler den ud på.

Systemet fjerner 80 % af rettelserne — ikke 100 %, der vil altid være en kunde, der ringer alligevel — og 50 % af alt det andet. Du skriver menuen og trykker »send«; herefter styrer systemet alt helt frem til overførsel af faktura til dit bogføringssystem.

Antal ekstra kunder rundes altid ned. Er besparelsen større end det, du kan nå at bruge på nye kunder, viser vi timer og andel i stedet.